طريقة عمل سمك البوري المشوي
عن الوصفة
طريقة عمل سمك البوري المشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام سمك بوري
- 3 بصلة وسط، مقطعة
- ملح حسب الذوق
- شطة حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة بهارات
- 2 ملعقة كبيرة كمون
- 3 طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة متبلة بملح وكمون
- 1 كوب دقيق القمح الاسمر
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 3 فص ثوم، مفروم
- 2 فلفل أخضر، مفروم
- 2 عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
-
1
ينظف السمك جيداً، توضع تتبيلة في بطنه وهي البصل، الطماطم المتبلة والبهارات، يغلف بالدقيق ويشوى على شواية أو جريل أو صاج.
-
2
بعد شويه جيداً، يسكب عليه خليط الخل، الماء، الثوم، الفلفل الأخضر والليمون على كل سمكة ثم يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
